Яндекс.Метрика
X Страница загружается...

Подождите
Улан-Удэ.рф Официальный сайт органов местного самоуправления Улан-Удэ.рф Интернет-приемная Карта сайта RSS-лента

У нас сейчас:

10:56

-15..-17 °C

У Президента Республики Бурятия состоялось заседание Консультативного Совета женщин

Дата последнего изменения: 19 Марта 2009 г.

Комитет по социальной и молодежной политике (перейти в раздел подразделения)


У Президента Республики Бурятия состоялось заседание Консультативного Совета женщин

Уважаемый Вячеслав Владимирович!
Уважаемые члены Консультативного Совета женщин
и все приглашенные!

Организация горячего питания детей в школьных и дошкольных образовательных учреждениях г.Улан-Удэ осуществляется на основании действующего федерального и республиканского законодательства, постановления Администрации г.Улан-Удэ от 22.02.2008 г. № 81 «Об организации питания учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях, расположенных в г.Улан-Удэ». Вопросы организации питания находятся на постоянном контроле мэра города.
За последние 3 года уровень охвата школьников горячим питанием возрос с 65% до 83%, и составил 32 050 детей. Средний показатель по РФ – 72%.
В организации горячего питания школьников в г.Улан-Удэ задействовано 63 пищеблока при всех школах города.
С 2003 года по 2007 год питание в школах города было организовано только за счет средств родителей. С января 2008 года в связи с введением в действие Закона Республики Бурятия «О компенсациях части затрат муниципальных общеобразовательных учреждений в Республике Бурятия при организации горячего питания детей, находящихся в трудной жизненной ситуации» (от 2 ноября 2007 года № 2618-111), организуется горячее питание учащихся на сумму 14 рублей.
По состоянию на 1 сентября 2008 г. в городе Улан-Удэ бесплатное горячее питание получали 13 тысяч детей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации. На эти цели было выделено 31,1 млн. рублей, в том числе 16,7 млн. рублей - из средств республиканского бюджета, 14,4 млн. рублей - из бюджета г.Улан-Удэ.
Субсидия из средств республиканского бюджета на 2009 г. составляет 17,6 млн. руб. С 6 марта 2009 г. сняты ограничения по категориям и количеству детей, получающих питание за счет средств субсидии.
Стоимость горячих завтраков для учащихся школ составляет 25 рублей, а для учащихся из групп продленного дня организовано 2-х разовое питание на сумму 65 рублей. Завтраки на каждый день предусмотрены разные: мясные, рыбные, молочные. Для использования здоровьесберегающих технологий в школах города организовано щадящее питание, предусматривающее использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, тушение, запекание, а также исключены продукты с раздражающими свойствами, увеличено использование овощей и фруктов. Благодаря данному режиму за 2 года показатели общей заболеваемости детей снижены на 16,4%.
В рамках эксперимента на программе «Школьное молоко» в г.Улан-Удэ произведены расчеты потребности на год, которые составили для всех учащихся школ города 1 313 тонн молока (37,8 млн. руб.), а для учащихся начальных классов 541 тонна молока (15,6 млн.руб.). Сегодня отрабатывается централизованная схема поставки молока в образовательные учреждения города.
В целях повышения уровня организации работы и качества питания школьников в 1993 г. был создано муниципальное унитарное предприятие «Городской комбинат школьного питания», который осуществляет разработку единого городского меню на основании норм рационального питания, утвержденных Роспотребнадзором, учитывая сбалансированность по содержанию белков, жиров, углеводов и калорийности продуктов.
При Комбинате школьного питания работает санитарно-пищевая лаборатория, осуществляющая контроль за качеством поступающего сырья, его хранением, правильностью отпуска продуктов в школьные столовые, а также за выпускаемой продукцией и санитарным состоянием школьных столовых, буфетов.
Для улучшения качества, расширения ассортимента выпускаемой продукции, технологической службой лаборатории разрабатываются новые рецептуры блюд, имеющие спрос в школьном питании, проводятся технологические конференции, потребительские конференции, кулинарные советы, контрольные варки.
Следует отметить, что за последние 2 года построено 5 новых пищеблоков, которые имеют полный набор необходимых цехов (мясо-рыбные, овощные, мучные, цеха для приготовления салатов), оборудованные современными холодильными установками, механическим и тепловым оборудованием.
На реконструкцию, оснащение школьных пищеблоков за последние 2 года из городского бюджета выделено 39 млн. рублей.
 Реконструировано 9 пищеблоков;
 Проведен ремонт и переоснащение оборудования 9 пищеблоков.
В целях удешевления стоимости питания в школьных столовых Администрация г.Улан-Удэ выделяет средства местного бюджета на коммунальные услуги Городского комбината школьного питания в сумме 3,4 млн. руб. в год.

Уважаемый президент, уважаемые члены Консультативного Совета!
В системе образования города Улан-Удэ функционирует 70 дошкольных образовательных учреждений, которые посещают 13 669 детей. Горячим питанием охвачено 100% детей.
Родительская плата за питание детей-дошкольников составляет: дети до 3 лет - 40 руб. в день; дети от 3 до 7 лет - 42 руб. Компенсация родителям за содержание детей в дошкольных учреждениях, составляет 20% родительской платы за первого ребенка, 50%  - за второго, 70% - за третьего ребенка.
Вопросы улучшения материально-технической базы пищеблоков ДОУ, оснащение технологическим и холодильным оборудованием включены в планы – задания, которые утверждены Управлением Роспотребнадзора по РБ. На эти цели  Администрацией города выделены за последние 2 года 15,9 млн. рублей, включая  строительство, реконструкцию и текущий  ремонт пищеблоков.
В соответствии с положительными результатами организации школьного питания сделаны первые шаги по централизации системы организации питания дошкольников:
1. поставка продуктов питания производится централизованно, после ежеквартального проведения торгов;
2. в целях осуществления ведомственного контроля за здоровьем детей с 1 января 2009 г. медицинский персонал, численностью 131 шт.единица (11 врачей и 120 медсестер) переданы в ведение управления здравоохранения;
3. составлено единое  для всех дошкольных образовательных учреждений десятидневное меню с учетом всех гигиенических требований и рекомендаций, сбалансированное по белкам, жирам, углеводам и калориям.
4. В качестве эксперимента начат поэтапный перевод организации питания в дошкольных учреждениях на базу Городского комбината школьного питания. На сегодня для централизованной поставки продукции и оптимизации расходов в г.Улан-Удэ задействованы детские сады № 59 и № 64.
Тем не менее, в городе назрела необходимость создания Городского комбината дошкольного питания. Цена вопроса составляет порядка 400 млн. руб.
В качестве предложения, считаю необходимым рассмотреть возможность участия в конкурсном отборе субъектов РФ для реализации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях. Пример – экспериментальная программа Тамбовской области, которая осуществляется на основе софинансирования из муниципального бюджета – 10 млн.руб., регионального – 123,4 млн.руб., федерального – 68,7 млн.руб.
Спасибо за внимание!

СКАЧАТЬ В PDF ФОРМАТЕ

Возврат к списку


За неделю эту страницу загрузили 1 раз.
За последние сутки эту страницу загрузили 1 раз.
Увидели ошибку?
Выделите слово или предложение, содержащее ошибку, и нажмите Ctrl+Enter.
© Web-разработка и техническое сопровождение: Управление информатизации и информационных ресурсов Администрации г.Улан-Удэ
Оптимальное разрешение для просмотра не менее 1280x1024.
Рекомендуется использовать браузеры Microsoft IE 7.0+, Mozilla Firefox 3.0+, Opera 9.0+, Google Chrome, Safari 3+.
Бесплатные средства просмотра документов: Word, Excel
Группа редакторов текущего раздела:
Комитет по социальной и молодежной политике